【料理全般】
トルティーヤの具材超個人的ランキング！定番から子供が好きなものまで紹介！
【料理全般】
献立メニュー 卵（eggs）【栄養、成分】
一般にたまごといえば鶏卵をさすことが多い。章句用としては鳥卵、魚卵、かめのたまごんばどがあるが、このサイトでは鳥卵について取り上げます。
卵類は栄養価が高いこと
【料理全般】 茹で卵が一瞬でつるっと簡単にむける剥き方。（重宝する裏技）
ここでの重要ポイントは、沸騰したお湯にたま、卵を入れると、高い確率で割れていします。沸いたら弱火にして金ざるなどに卵を入れて、ザル事ゆっくり投入する。その後ゆっくりとザルだけ引き上げる。
【料理全般】 料理レシピ、カロリー計算ソフトは栄養Pro。（女子栄養大学出版）
何をするためのソフト。何をどう使うの？ 日々の食事の中で、料理は作るのも大変で 実際どのくらいの栄養があるの 太りすぎにはならないだろうか 成長期の子供たちに栄養をつけてあげたい そんな時、材料の重量があれば、カロリーの計算ができます。 一日の栄養摂取容量なども、栄養Proは計算以外に資料室があり、分からない時はそ...
【料理全般】 白寿（99歳）のお祝いに特別食をデイサービスへ昼食と別に提供。
全て一からの手作りの料理を提供。シューマイ冷凍でなく、あんから作ってます！
献立メニュー つゆ焼きそばの献立アイデア。地方料理の副菜、汁物は？
シンプルにウスターソースの味付けの青森の平麵の焼きそばに関西のだしを入れ、海老、烏賊などのシーフード天かす
【料理全般】 極秘レシピ公開ページ
業務用の、一般に見れないレシピを今後とも公開。
献立メニュー メニュー作成表（カロリー計算）
ここでは体のことを考えた、メニューをカロリー計算をした、メニュー
献立メニュー 高齢者の方への、ターミナルスペシャル弁当
実際にターミナルの方へ、いつもとは違ういいものを使い、豪華にしたフックンスペシャル手作り弁当。✌ １、国内産豚の酢豚 ２、神戸牛ハンバーグ ３、コシヒカリライス&シーフードビーフン 副菜→ ４、やわらかレンコンごぼうサラダ ５、金時豆
献立メニュー 本日の日替わりメニュー
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